receita de quiabo - caldo de kenga receita

Se você é fã de quiabo ou nunca experimentou, esta receita de quiabo é perfeita para você. O quiabo é um alimento extremamente saudável e uma ótima fonte de vitaminas e nutrientes essenciais. Para começar, escolha quiabos frescos e não muito grandes. Lave-os e corte as extremidades, mas não retire as pontas verdes, pois isso ajuda a evitar que o quiabo fique viscoso. Corte em rodelas não muito finas. Em uma panela, refogue cebola e alho em azeite até ficarem macios. Adicione o quiabo e refogue por alguns minutos, mexendo constantemente. Adicione tomates frescos e pedacinhos de pimenta se desejar. Deixe cozinhar por alguns minutos até que o quiabo fique macio, mas ainda um pouco crocante. Se ficar viscoso, adicione uma pitada de vinagre ou limão. Tempere com sal e pimenta a gosto. Esta receita de quiabo é uma ótima opção para acompanhamento de arroz e feijão, mas também pode ser servido com peixes e carnes. Experimente e desfrute deste alimento delicioso e saudável!