“Pé de arroz” 是一种葡萄牙语里常见的词语，其直接的翻译意思是“稻米的脚”。这是一种经典且美味的巴西菜肴，由新鲜的白米饭和多种配料制成，如白糖、奶粉、椰丝、可可粉等。这些食材经过混合后，再经过轻微的压缩形成小球状，最后冷却即可。 “Pé de arroz”是巴西的糕点文化中的一部分。这种传统食物是在巴西各地广泛食用的，特别是在圣保罗和里约热内卢。在巴西境内，每个地方都有自己的食谱和烤制方法，并且常常有一些微妙的变化，不过基本的制作过程都差不多。 这道菜肴的美味度相信很多人都能想象到，它既能作为一道美味的甜点也能作为一道可口的零食来食用。此外，尤其是在巴西的炎热夏天里，来一份制作精美的“Pé de arroz”，不仅能够消暑解渴，还可以惬意地度过一个懒散的午后时光。 总之，“Pé de arroz”是巴西非常重要的烘焙文化遗产。无论是在家中制作还是在各种甜点店和糕点店中品尝，都可以体验到其独特的口感和美味。